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Mit diese gesunden Klassiker können Sie ihren Speiseplan erweitern .
Das chinesischen Neujahrfest ohne Frühlingsrollen kann man sich nicht vorstellen. Die Frühlingsrollen stellen das Sinnbild der Seidenraupen dar, die zum Frühlingsanfang zu schlüpfen beginnen. Auch auf Familienzusammenkünften sind sie anzutreffen.
Wer hat's erfunden?
Es sind weder österreichische Strudel, italienische Gemüsecannelloni noch eine besondere Art der schottischen Häggis oder gar Vetter Börek, und viele "Lollen" kommen aus Thailand oder Vietnam, auch wenn's südchinesichen Ursprung hat.
Frühlingsrollen sind Teigblätter aus Weizenmehl mit verschiedensten Füllungen aus frischem Gemüse der Saison, die meistens im Wok frittiert und anschließend mit verschiedenen Soßen verspeist werden. Es gibt auch Varianten, die nicht frittiert werden und welche aus Reismehl.
Himmelsdrache - Innere Übungen des Tai-Ji. Deutsch-Chinesische Ausgabe mit DVD. Qi Gong (Nei Gong) Übungsanleitungen von unserem Stifter Chunjin Xiong.
Die innere Landkarte des menschlichen Körpers wurde lange Zeit geheim gehalten und nur im engeren Kreis wurde das Wissen weiter gegeben.
"Dao und Gesundheit" behandelt die großen Themen der dem De Dao Jing von Laozi entspringenden chinesischen Kultivierungslehre und verschafft den Überblick dazu.
